Les bacs inox conviennent pour le stockage, la congélation, la manutention, la cuisson et la distribution. Tournus Equipement propose une gamme complète de bacs inox, de la plus grande dimension GN2/1 disponible en 6 profondeurs jusqu’aux bacs GN1/9. Caractéristiques générales Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire, avec une teneur en chrome supérieure à 17,5%.

Les bacs Tournus sont réalisés en Tritan, un copolyester développé par Eastman, exempt de bisphénol A, qui est un matériau alternatif au polycarbonate. Ces bacs sont conformes à la norme européenne EN 631.1 et compatibles avec les équipements et appareils gastronormes des autres marques. Les avantages du copolyester : Matériau exempt de bisphénol A, conforme

Bacs en polypropylène avec repères gradués en litres. Températures d’utilisation de -40°C à +80°C : ils conviennent pour le stockage en chambre froide, la préparation et la manutention. Les bacs et couvercles sont conformes à la norme européenne EN 631.1 et sont compatibles avec les équipements gastronormes des autres marques. Les avantages du polypropylène Entièrement recyclable

Que vous soyez en cuisine ou en commerce alimentaire, Tournus vous propose un large choix de dimensions pour la manutention, la préparation, le stockage, la cuisson et la présentation des produits : grilles inox, plaques aluminium, tôle noire, inox, plateaux ABS, bac aluminium. Plaques et grilles gastronormes Désignation – Dimensions – Référence  Plaque tôle noire 1.5 mm